冬青为什么能抗冻?
不管是冬青卫矛还是小叶黄杨,它们在冬天都不会落叶,这又是为什么呢?传统概念中,我们都会觉得植物是为了对抗寒冷,才会抖落身上的叶片。其实,相对于低温,冬季的干燥天气才是植物生存的大敌。
千万不要忘了,叶片是超级强悍的耗水大户。树叶通过蒸腾作用把水释放到周围的空气中去,并由此产生蒸腾拉力,就像水泵那样把根系吸收的水和营养抽到枝头上来。这一切都是以消耗水分为基础的。所以在久旱无雨的冬季,很多植物就会清除掉这些耗水大户,等到来年春天,雨水渐多的时候,再重新“雇佣”新的叶子。
那么冬青家族是如何做到保存水分且不落叶呢?如果我们仔细观察冬青卫矛和小叶黄杨的叶子就会发现,它们的表皮非常厚,就像一个密封套把叶子包裹地严严实实。
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