徐汇区是上海的一个中心城区，这里不仅有丰富的历史文化，还汇聚了各种美食。让人百吃不腻的特色美食有很多，以下是一些在徐汇区非常受欢迎的美食：
小笼包：小笼包是上海的传统名点，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名。在徐汇区，你可以找到许多老字号的小笼包店，每一家都有自己独特的风味和制作工艺。
生煎：生煎是一种在平底锅中煎烤的包子，底部酥脆，上面撒上芝麻和葱花，内馅多汁。徐汇区的生煎店往往有着长队，显示出其受欢迎的程度。
葱油拌面：这是上海的经典面食，简单却美味。面条通常是手工拉制的，搭配以热油炝的葱花和调味料，香气扑鼻。
糖醋排骨：糖醋排骨是一道甜中带酸的菜肴，肉质鲜嫩，外层糖醋汁光亮诱人。徐汇区的糖醋排骨制作讲究，是很多人餐桌上的常客。
红烧肉：红烧肉是上海家常菜的代表，肥而不腻，色泽红亮，味道醇厚。徐汇区的老饭馆里，红烧肉总是备受欢迎。
蟹壳黄：这是一种类似月饼的小吃，外皮酥脆，内馅丰富多变，有甜有咸。蟹壳黄以其独特的形状和口感，成为徐汇区的特色小吃之一。
南翔小笼：南翔小笼以其皮薄汤多、味道鲜美而著称。在徐汇区，你可以品尝到正宗的南翔小笼，感受上海小吃的魅力。
粢饭糕：粢饭糕是上海的传统早点，用糯米制成，外焦里嫩，通常搭配腌菜或者豆浆食用。
松鼠桂鱼：这道菜以其外观美观、色泽红亮、酸甜可口而著称。鱼肉经过特殊的烹饪方法，外酥里嫩，是徐汇区高档餐厅中的招牌菜。
鲜肉月饼：虽然月饼通常与中秋节联系在一起，但在徐汇区，鲜肉月饼是一种全年都可以品尝到的美食。它的外皮酥软，内馅鲜美多汁，深受当地人喜爱。
徐汇区的美食不仅限于以上这些，还有许多街头小吃、各国料理和创新美食等待食客们去探索和品尝。无论是传统的上海小吃还是国际美食，徐汇区都能满足不同口味的需求，让人百吃不腻。
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回答时间：2024-05-23 00:23
