热心网友
回答时间:2024-05-17 03:31
我是天津的,这里的超市有卖的,叫“东北大酱”或者“大酱”,袋装的。其实你也可以买“黄酱”,都是一个意思,注意:这里的黄酱不等同与海天或其它品牌的“黄豆酱”!
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热心网友
回答时间:2024-05-17 03:32
一般就是用大酱和酱油一起炸出来的
大酱半碗,加热,加入少许酱油,加热呈半糊状。
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热心网友
回答时间:2024-05-17 03:32
呵呵,我在超市没见过有卖的,以前在家吃的都是自己加做的,秋天用黄豆酿的大酱,每家都会酿一大缸,能吃上一年。除了沾酱菜,还可以当做菜的原料,比如酱茄子,酱豆腐,酱焖黄鱼、炸酱面。。。总之好多好多吃法呢,唉现在出来都吃不到这个味了,每次一回家必吃酸菜和沾酱菜,呵呵。
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热心网友
回答时间:2024-05-17 03:33
超市卖的那种酱也许同你吃过的不一样,因为 这种酱都是自家腌制的。
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热心网友
回答时间:2024-05-17 03:34
应该就是那种大葱蘸酱的酱,超市有卖的
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热心网友
回答时间:2024-05-17 03:34
有卖的, 和甜面酱差不多
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