【主料】
3人份五花肉200克
【辅料】
油1汤匙盐6克生抽1汤匙味精2克葱适量干豆角丝300克
步骤1
主辅料: 五花肉,干豆角丝
步骤2
把干豆角丝冲洗干净,浸泡2小时左右
步骤3
把泡软的干豆角丝攥干水分
步骤4
放入蒸锅,蒸制20分钟
步骤5
这是蒸制好的干豆角丝,备用
步骤6
五花肉切条备用
步骤7
热油,炒香葱花
步骤8
放入五花肉煸炒
步骤9
烹入生抽
步骤10
放入备用的干豆角丝
步骤11
翻炒均匀
步骤12
加盐调味
步骤13
加适量清水烧制5分钟
步骤14
加味精提鲜,即可关火
步骤15
出锅装盘,即可上桌
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