1. 寒食节传统食物
寒食节是纪念春秋时期晋国名士介子推的传统节日，通常在冬至后的第105天庆祝。在这个节日中，人们会食用一些特色食品以表达对先人的纪念。
2. 清明果
清明果是寒食节期间的一种特色食物，通常在清明节前后制作。它的外观类似饺子，但外皮是由鼠鞠草或艾草制成，内馅则可能包含鸡蛋、韭菜等食材。
3. 寒食粥
寒食节期间，由于禁止生火，人们会准备寒食粥作为食物，以此纪念先人。
4. 青团
青团是一种以草头汁为特色的绿色糕点，口感香甜，带有艾叶香草的味道。它在江南地区尤其流行，是汉族传统节日食品之一。
5. 各地寒食节食俗
- 山西：山西人在寒食节会制作白面蒸大馍，称为“子福拦裤”，象征着全家团圆幸福。
- 上海：上海人则在寒食节期间吃青团，青团是用麦草汁和糯米制成，内有不同馅料，香气扑鼻。
不同地区的寒食节食俗各有特色，但都体现了人们对先祖的纪念和对节日的庆祝。通过这些传统习俗，人们表达对祖先的敬意，同时也加强了家族和社区的凝聚力。
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回答时间：2024-04-30 23:18
