建议中老年人:无论有钱没钱,多吃哪4样美味,强过天天吃营养品呢?

提议中老年，假如袋子不缺钱得话，不要忘了多吃些6样好吃的食物，不用每天吃保健品，好多人营养保健品、保健产品大把的吃，孰不知我们平常吃的东西中含有营养的都是比较丰富的。今天就来共享4样特色美食，非常适合这季节过来吃，自己喜欢的何不学会做给家里人吃！

一，长茄子。

强烈推荐菜谱【鱼香茄子】

食物:长茄子，葱，姜，蒜，剁辣椒，豆瓣酱，白米醋，白砂糖，盐，味精，食用油，生抽，木薯淀粉。

作法:提前准备一根长条状的长茄子，把他清理干净以后切成长条形，再放入盆里，添加清水泡浸预留。把别的食材所有清理干净，葱切成葱段，蒜头切成硬粒，并把长茄子捞起来放入盆里，添加木薯淀粉抓拌匀，让每一根长茄子表面都沾有薄薄的一层木薯淀粉。

锅里倒进食用油，加温到6成热，放入茄子炸至表面金黄酥脆，把他捞起来控一下表面油，再准备一个小盘子，在房间里倒进生抽，盐，味精，白砂糖，米醋拌匀，再倒入少量清水和木薯淀粉。锅里下油，温度6成热，放入葱姜蒜爆香，再放入剁辣椒和豆瓣酱，爆锅出辣椒油以后放入茄子条，煸炒一分钟后倒进调料汁，维持文火，煮至烧开后把料汁收干。最终上洒一小撮葱段，翻拌匀就可以出锅了摆盘。

二，蒜台。

强烈推荐菜谱【蒜苔炒肉片】

食物:蒜台，生猪肉，生抽酱油，米酒，玉米粉，盐，食用油。

作法:首先将生猪肉清洗一下，切成片状，放入一个碗中，倒进生抽酱油，米酒，盐，少量玉米粉抓拌匀，腌渍15min进味。把蒜台清理干净以后，切成三厘米左右段，在锅里添加食用油，加温到6成热，放入生猪肉，煮至色调为柠檬黄。这时候然后把蒜台装进去，放少许清水，走红油爆一分钟以后放入盐，拌匀就可以出锅了摆盘。

三，卷心菜。

强烈推荐菜谱【耗油卷心菜】

食物:卷心菜，辣椒干，蒜头，耗油，盐，食用油，海鲜酱油。

作法:首先将卷心菜清理干净以后掰成一小块，把辣椒干撕成段儿，大蒜去皮切成片状。在锅里面添加清水，将水烧沸烧开，放入卷心菜，绰水2分钟捞起来，放入盘里预留。

锅里给油，加温到6成热，放入蒜头和辣椒干进行爆香一分钟后再放入卷心菜，走红油爆2分钟，放入耗油和海鲜酱油。把食物翻拌匀，再次煸炒30秒左右就可以出锅了摆盘。

四，油麦菜。

强烈推荐菜谱【蒜蓉生菜】

食物:油麦菜，蒜头，耗油，白砂糖，盐，食用油，生抽酱油。

作法:首先将油麦菜每一片叶子撕下，清理干净，沥干表面水，把蒜头除掉皮，切成硬粒。在锅里倒进清水，添加一勺盐，少量油，升温至烧开以后放入油麦菜，烫10秒左右捞起来，沥干表面水摆入盘里。

在锅里添加食用油，加温到6成热，放入蒜头，煮至色调淡黄，再放入耗油，生抽酱油，少量芡粉和白砂糖，拌匀，等料汁浓稠烧开熄火以后，淋在油麦菜上就可以。

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