怎样做到吃动平衡如下:
平衡膳食:又称合理膳食或健康膳食,在营养学上指全面达到营养素供给量的膳食。
第一,使摄食者得到的热能和营养素都能达到生理需要量的要求。
第二,要求摄入的各营养素间具有适当的比例,能达到生理上的平衡。
食物多样,谷类为主
食物分为五大类:谷薯类、蔬菜和水果类、动物性食物、大豆类和坚果类、油脂类。“食物多样是平衡膳食的基本原则。”路潜说,不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同,只有多种食物组成的膳食才能满足人体需要。
在路潜看来,每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。食物多样应做到每日12种以上。
吃动平衡,健康体重
在吃动关系上,路潜建议,首先,定时定量进餐,以避免过度饥饿而引起的饱食中枢反应迟钝,进食过量。
其次,提倡分餐制,根据个人的生理条件和身体活动量,进行标准化配餐,记录自己的食物份和量。
第三,每顿少吃一两口。对于容易发胖的人,适当限制进食量,最好在感觉还欠几口的时候就放下筷子。
第四,减少高能量食品的摄入。学会看食品标签上的“营养成分表”,了解食品的能量值,少选择高脂肪、高糖含量的高能量食品。
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