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含肽键的物质都可与双双缩脲试剂产生紫色反应吗

提问网友发布时间：2024-04-06 00:10

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共2个回答

热心网友回答时间：2024-04-10 12:55

会反应。双缩脲试剂和蛋白质反应显紫色
实质上是和蛋白质中的肽键反应
说明有肽键的都能与双缩脲试剂反应显紫色。只要含有肽键就可以反应。当底物中含有肽键时，试液中的铜与多肽配位，配合物呈紫色。反应不需要加热，常温即可反应。

热心网友回答时间：2024-04-10 12:55

蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，原因是蛋白质中含有肽键（-co-nh-）．根据题意和图示分析可知：只有图a中的物质含有肽键（-co-nh-），因此，可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是a图所示物质．
故选：a．

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