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裱花学徒每天干什么

提问网友 发布时间:2024-04-05 02:02
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1个回答
热心网友 回答时间:2024-04-20 02:09
该学徒每天的主要工作是参与和协助蛋糕及下午茶产品的制作。
首先,裱花学徒需要每天观察并学习主人的操作,这是裱花学徒获取技能和经验的重要途径。裱花学徒会仔细观察主人如何制作蛋糕,包括使用的材料、工具、步骤以及技巧等。同时,学徒也会逐渐参与到制作过程中,从简单的装饰工作开始,如涂抹奶油、摆放水果等。
其次,裱花学徒还需要负责店内的环境卫生、设备卫生以及区域物料的整理。这是保持工作环境整洁、有序的基础,也是确保产品质量和食品安全的重要环节。学徒需要定期清洁工作区域、设备和工具,确保处于良好的使用状态。

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