1、主料:豌豆(鲜)100克、玉米100克、火腿肠1个。
2、辅料:大豆色拉油50毫升、盐1勺、蒜瓣1块。
3、食材准备好,洗净。
4、将火腿肠切粒,蒜瓣切片。
5、热锅凉油,下入火腿肠先煸炒,让火腿肠稍微煎一会,至表面起皱。
6、再倒入豌豆米玉米粒翻炒。
7、翻炒至豆米玉米变色。
8、加入适量清水。
9、水齐平食材,将蒜瓣放进去。
10、煮至水分差不多喷干,再放入盐继续翻炒,炒均匀即可出锅。
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