双乙甲酯就是乙酰乙酸甲酯,不会跟水发生反应。
乙酰乙酸甲酯是一种无色液体, 有特臭,易溶于水的有机物,主要主要用于医药、杀虫、除草剂的中间体,是农药、医药、染料、高分子稳定剂等有机合成中的常用化工原材料。
其分子构成如下图:
从其分子构成可以看出,该化合物没是一种酸酯,不能如K、Na等物质那样,跟水里面的氢原子,发生置换反应。
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