家庭做苹果罐头的做法窍门

展开1全部苹果罐头

原料：苹果400g（约一个）

调料：冰糖20g、绵白糖6g

烹制方法：蒸

参考月龄：12个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。因为加了糖，所以建议大一点的宝宝食用，如果不加糖，6个月以上的宝宝就能吃啦。

＊ 图文菜谱 ＊

1. 准备食材：一个苹果约400克、冰糖20g、绵白糖6g。

PS： 为了让宝宝少摄入一点糖，我减少了糖的用量，如果做大人份的话，可以适当添加一些冰糖和绵白糖。

2. 首先将苹果洗净后去皮，然后将苹果切成适合宝宝咀嚼的小块。

3. 再将苹果放入罐头瓶中。

4. 将冰糖和绵白糖平均放入两个罐头瓶中。

PS： 放入绵白糖是为了让苹果汁更浓稠一些哟。

5. 然后倒入适量清水。

PS： 水不要加得太满，大概到瓶颈的地方就可以了。

6. 将罐头放入蒸锅中。

7. 先大火烧开，然后再转中小火蒸50分钟左右。

PS： 因为罐头瓶子加热比较慢，所以蒸得比较久，如果宝妈使用其他比较容易加热的器具，就可以适当减少蒸的时间。

8. 蒸好后，将罐头取出。然后尽快拧紧盖子。这样会锁住更多的味道和营养！

9 自制的苹果罐头就轻松搞定了，等变得温乎一些就可以给宝宝享用啦！每次做水果罐头都能轻轻松松俘获小主的芳心，满满的一碗吃得一点不剩！

PS： 做好的苹果罐头可能一次吃不了，可以放入冰箱中冷藏，但是因为没有任何的防腐剂，所以还是要尽快食用完哈

苹果水果罐头
食物:苹果(削皮削皮后净重量)500克、水800克、老冰糖(白砂糖)

70克

苹果罐头的做法：

苹果2个削皮削皮切片老冰糖锅内放水800克,添加老冰糖70克水开后添加苹果块500克,文火煮十多分钟就可以红豆糖水苹果很好吃哦!凉后装罐电冰箱密封性冷冻储存,随吃随用,请尽早服用

别的罐头作法
黄桃罐头

食物:水蜜桃肉(削皮削皮,净瓜瓤的净重)2000g(占比5)、老冰糖320g(占比0.8)~400g(占比1)

黄桃罐头的作法：
1、 水蜜桃清洗,削皮,削皮,切割成一小块,尺寸随便。建议是尽可能用一小块的老冰糖,这类*糖还可以的。最好是将老冰糖放到水蜜桃下边,那样蒸起来老冰糖非常容易化掉。不必加水,会当然出汁儿的。

2、 水烧开后,把水蜜桃放进锅中蒸25分钟上下,大锅要盖上。时间依据你切片的尺寸和喜爱的口味而定~没有那麼固定不动的,自主调节。喜爱吃软烂些的,最好是在选择水蜜桃的情况下,挑选烂熟的那类。像我喜欢吃脆的,就买的离烂熟还差点儿的。

3、 蒸熟后,等当然制冷,再装罐密封性放进冷藏室储存。还可以趁着热装罐,立刻盖上外盖。冷冻后再服用,口味最好哦!

4、 原生态,仅有水蜜桃和糖,自然会甜,感觉甜,吃的情况下天赋加点水稀释液好啦

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山楂罐头
食物:山楂果500克、白砂糖100克、老冰糖30克、冷水

山楂果罐头的做法：
山楂果清洗,除掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处向前捅,除掉山楂核锅内放冷水,放进白砂糖、老冰糖,大火烧开,转低火煮一会儿。(喜爱山楂茶多的能够多放些,喜爱稠状的就少放些水,老冰糖依据自身喜爱的糖度加上)料汁略微粘稠时,添加山楂果,煮10分钟就可以,山楂果不可以煮得好长时间哦,煮得长时间非常容易裂开

桔子罐头

食物:绿皮橘子(橘子瓣)1000克、老冰糖150克、水适当、水果罐头玻璃瓶

橘子罐头的做法：
青柑,剥掉橘皮,除掉经脉,尽可能去的干净些,分为办(破的挑出去)取一个无油渍干净的火锅,锅中放适度的水,不必多,把老冰糖放下去火灾煮化,再倒进橘子(水流量未过橘子就可以了)大火烧开,转中文火熬5-7分钟就可以熄火!

准备充分好水果罐头玻璃瓶,之前全是用沸水煮,如今寻找消毒杀菌的好方法了,微波炉加热按电子器件除菌去味作用,完全消毒杀菌了!煮好的橘子放凉装罐,扭紧外盖放冷藏室!凉了再吃味儿非常棒!

菠萝罐头

食物:菠萝蜜350g、老冰糖25g、水400ml

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菠萝蜜罐头的做法：
菠萝去皮,取瓜瓤切一小块,放入盐水里侵泡30分钟后捞起来清洗干净

把老冰糖和水倒进火锅,加温至老冰糖融化倒进洗完的菠萝蜜块煮沸后转中文火再次煮约10分钟上下就可以

草莓罐头

食物:草莓苗500克、清洗去蒂老冰糖100克、水500克

草莓苗罐头的做法：
消毒杀菌装苹果酱的玻璃瓶:将玻璃瓶放入烧开的水里,消毒杀菌5分钟取下,倒立起来置放晾晒,直至水份彻底挥发就可以应用将水倒进锅中,添加老冰糖火灾烧开将老冰糖煮溶化后,倒进清洗控干水分的草莓苗再开火灾烧开后就可以熄火将草莓苗和红豆糖水放进消毒杀菌过的玻璃瓶中盖上瓶塞,脱模晾凉就可以

什锦水果水果罐头

食物:弥猴桃、梨、桃、橘子、白糖

什锦水果罐头的做法：
取一只有盖的详细无缺陷的玻璃瓶子用冷水把瓶和外盖完全清理干净把玻璃瓶子和外盖放进锅中,添加冷水(水流量务必未过玻璃瓶子)容易上火烧开后转文火再次煮十分钟后熄火,当然放凉(起消毒杀菌功效)在煮玻璃瓶子时,把需要用的新鲜水果清理干净提前准备一盆盐水把橘子去皮后除掉橘子瓣上的白色丝袜络把猕猴桃去皮切片梨削皮削皮后切割成块,放进以前提前准备的盐水中(防止空气氧化发黑)将桃削皮后切片也放进盐水中取下当然放凉的玻璃瓶子,先在瓶底放进一层切完的梨肉,匀称的撒上一些白砂糖再放进一层桃肉,匀称的撒上白砂糖再放进一层橘子瓣,匀称的撒上白砂糖最终放进弥猴桃,高宽比是间距瓶塞2公分处倒进白开至未过弥猴桃就可以将瓶塞轻轻地的搭在瓶塞,切勿拧住在锅中倒进一些水,放上篦子,将搭上瓶塞的玻璃瓶子放到篦子上,盖盖子后容易上火蒸水开后转文火再次蒸至30分钟就可以熄火。熄火后开启盖子,垫一块布将瓶塞牢牢地拧住,待其当然放凉后放进电冰箱,可储存三个月

下边就讨论一下苹果水果罐头家中自做法怎么做呢？喜爱的小伙伴们能够 了解一下吧。
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苹果罐头家庭自制法
苹果水果罐头是原材料苹果历经预备处理、装罐及加罐液、排气管、密封性、除菌和制冷等工艺流程生产加工做成的商品。水果罐头生产原材料品质优劣是决策制成品品质的关键要素。
最先我们要提前准备一些带外盖的玻璃器皿，我的是忽略江米酒的玻璃瓶。我们要把玻璃瓶和瓶塞儿清理干净，随后把它放进炒锅，蒸20分钟上下预留。
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苹果罐头家庭自制法
把苹果洗干净，削皮，切割成一小块，放到沸水放锅里，另外放进适当老冰糖和小量的盐，全线文火，大约15分钟上下（放一点点盐，具有增味道的功效就可以了）。
苹果要煮到软乎乎的水平，汤也有点儿浓稠就可以了，如今熄火。
借着很烫的情况下，我们用勺子把苹果和汤，一起装进刚刚消过毒的玻璃瓶子中，而且把外盖马上扭紧（当心发烫，那玻璃瓶的手能够 垫一块毛巾）。
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苹果罐头家庭自制法
瓶塞扭紧之后，把全部玻璃瓶放倒，假如水果汁没有洒出去，就证实能够 储存久一点儿；如果有水果汁排出，证实这一玻璃瓶盖儿密封性不太好，能够 换一个玻璃瓶，或是把这一瓶在24钟头以内吞掉。
搞好的苹果水果罐头，要放到荫凉的地区当然排热（千万别放到太阳直射的地区），彻底制冷后，就可以放进冰箱冷藏了，要是是密封性好的玻璃瓶，储存15到30天没什么问题。

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