热心网友
回答时间：2022-06-18 02:45
当葡萄酒打开以后，如果不能尽快饮用，那么过不了几天，它就会失去浓郁的芳香，接著氧化或产生醋味，不同类型的葡萄酒的保存方式和保存时间当然也是不同的了。
红葡萄酒可以保存3-5天，要存放于凉爽的，黑暗的地方，并且使用酒塞。红酒的单宁酸和酸度越高，开瓶后持续的时间就越长。 因此，单宁含量少的轻酒体红葡萄酒，例如勃艮第和其他黑皮诺或桑娇维塞葡萄酒，将比大胆的赤霞珠和设拉子葡萄酒更快地失去其结构，需要在开瓶后2-3天喝完。 而有些年轻，浓郁的红酒，开瓶后的第二天可能会更美味，风味甚至会改善。打开红酒后，将其存放在冷藏室或阴凉处。
起泡酒一般可以保存1-3天，存放于冰箱，并且使用起泡酒塞。起泡酒开瓶后，起泡流失速度加快，传统方法起泡酒比如香槟，西班牙卡瓦中的气泡比普洛赛克留存时间相对较长，因为传统方法的葡萄酒在装瓶时会产生更多的压力气氛，保留更多的气泡。
加强型葡萄酒可以保存的时间就比较久了，一般可以保存28天，存放于凉爽的，黑暗的地方，并且使用酒塞。加强型葡萄酒由于添加了白兰地，比如波特酒，雪利酒和马萨拉酒等强化葡萄酒的保质期很长。 虽然这些葡萄酒摆放在高架上看起来确实很棒，但由于暴露于光和热的环境之下，它们会更快地失去其充满活力的风味。
经过橡木桶发酵或者熟成的白葡萄酒相对酒体更加饱满，而且带有复杂的橡木桶香气，所以这些白葡萄酒的保存期限也更长一些。酒体饱满的霞多丽白葡萄酒比酒体轻盈的长相思白葡萄酒拥有更长的保质期限；白葡萄酒一般只能保存3天。
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回答时间：2022-06-18 02:45
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回答时间：2022-06-18 02:46
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回答时间：2022-06-18 02:47
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回答时间：2022-06-18 02:47
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