喝花生牛奶有什么功效

花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。如想让花生口香些，可将花生炸到微*盛干油；食时再洒上炸香之花生碎，更加可口。

花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。

花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。

扩展资料

花生奶是非常好的植物蛋白饮品，因为它是以优质花生和白糖为原料，采用先进工艺现做精制而成，不添加任何防腐剂，具有嫩肤养胃特点，是老少皆宜的保健饮品。花生蛋白质中含有丰富的人体必需的8种氨基酸。

花生奶不含胆固醇，而亚油酸、花生四烯酸含量很高，经常饮用具有促进发育、维护健康的良好作用，所以中国古代花生就有“长生果”之美誉。花生中含有很高的卵磷脂，磷脂在人体的新陈代谢中起着运载氧的重要作用，是一种高效的营养品，这就是增强了花生奶的营养功能。

花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

参考资料来源：百度百科-花生奶

许多人都听到过这样一种说法：空腹不能喝牛奶。不少人因此在早餐时不敢喝牛奶，腹中饥饿时也不敢买一袋物美价廉的牛奶充饥。也许消费者没有想到，这种说法其实并没有什么站得住脚的道理。o.]hG
为什么空腹不可以喝牛奶呢?听到的理由大致有三点：一是空腹喝牛奶时胃中酸性太强，牛奶在胃中结成凝块，不利于消化吸收；二是因为饥饿时胃肠排空太快，牛奶当中的营养物质没有得到充分吸收就会被排出体外；三是因为牛奶中富含蛋白质，如果胃中还没有其他食物，那么牛奶中的蛋白质就会作为主要能量物质被分解，浪费了其中的营养素。这几项理由听起来冠冕堂皇，稍加分析之后便会发现它们难以自圆其说。MbQ
首先，牛奶蛋白质在胃中成块，是因为牛奶中的“酪蛋白”具有遇酸凝固的特性。牛奶被胃酸凝成小块，和牛奶经过发酵变成酸奶的原理是类似的。对于成年人来说，消化这些凝块丝毫不会成为消化系统的负担。既然酸奶不因为有凝块而不易消化，牛奶在胃中的凝块又为什么不容易消化呢?[$oY;
第二，牛奶是一种非常容易消化的食物，其中的脂肪以乳化良好的微球形式存在，几乎可以不经过胆汁的作用而直接被吸收。其中的乳糖和蛋白质的消化速度更高(如果没有乳糖不耐症的话)，即便肠胃蠕动加快，也不会对牛奶的营养素吸收造成很大的影响。OrR_
第三，空腹喝牛奶是不是造成蛋白质浪费?解答这个问题并不难。按照我国营养学家的推荐，碳水化合物、脂肪和蛋白质的理想能量供应比例应当是碳水化合物58％～65％，脂肪20％～30％，蛋白质10％～14％。只需要计算一下，牛奶当中的能量来源构成究竟是否接近这个比例，就能得出结论。@,GGu>
市售消毒奶中约含蛋白质3％、脂肪3．3％、乳糖4．6％。多数家庭喝牛奶时要加糖，要达到合适的甜味，大约要添加白糖8％。由此可以算出，250克加糖消毒奶含有蛋白质7．5克，脂肪8克，乳糖11．5克，蔗糖20克。其中总能量为228千卡，碳水化合物、脂肪和蛋白质的能量来源为55．3％、31．6％、12．2％。可见，牛奶当中的比例是相当接近理想比例的，而煮鸡蛋、煮花生分别为3％、64％、33％和6．9％、76．8％、16．3％。V$Qo$,
此外，牛奶本身所含的乳糖，以及加入的白糖转变成能量的速度都很快，它们会“节约”牛奶蛋白质。也就是说，人体会自动地优先使用糖类供应能量，而不会首先食用蛋白质。所以说，空腹喝牛奶根本不会发生什么“蛋白质作为主要能量被浪费”的事情。从营养上来说，饥饿的时候喝牛奶要比用鸡蛋和肉类充饥合理得多。
美国营养学家早就指出：牛奶营养丰富，既解饿又解渴，是快速补充营养物质的最佳食品。如果感到饥饿而又不能及时吃上正餐，不妨随时喝1杯牛奶或者酸奶，不要乱吃零食或去喝甜饮料。如果出门郊游野餐，不妨带上几包盒装灭菌奶在路上喝，可以补充营养，增进体力。如果早晨来不及吃饭就要出门，也一定要带上一盒牛奶在路上喝--身体肯定会告诉你，喝不喝这盒牛奶的感觉真是大不一样。 Qx

花生含有水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、B6、E、K、及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供八种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，营养价值绝不少于牛奶、鸡蛋或瘦肉。
花生的果实上，有一层红红的外皮，它含有大量的维生素B1、B2及可以用来止泻的单宁成分，所以吃花生时，搓掉外皮，实为可惜。
不会上火

肯定有呀 牛奶含有很多人体所需的蛋白质和钙 花生 含有很多B族维生素 花生四烯酸和不饱合脂肪酸 都是的对人体很好的物质哇 等等

许多人都听到过这样一种说法：空腹不能喝牛奶。不少人因此在早餐时不敢喝牛奶，腹中饥饿时也不敢买一袋物美价廉的牛奶充饥。也许消费者没有想到，这种说法其实并没有什么站得住脚的道理。o.]hG 为什么空腹不可以喝牛奶呢?听到的理由大致有三点：一是空腹喝牛奶时胃中酸性太强，牛奶在胃中结成凝块，不利于消化吸收；二是因为饥饿时胃肠排空太快，牛奶当中的营养物质没有得到充分吸收就会被排出体外；三是因为牛奶中富含蛋白质，如果胃中还没有其他食物，那么牛奶中的蛋白质就会作为主要能量物质被分解，浪费了其中的营养素。这几项理由听起来冠冕堂皇，稍加分析之后便会发现它们难以自圆其说。MbQ 首先，牛奶蛋白质在胃中成块，是因为牛奶中的“酪蛋白”具有遇酸凝固的特性。牛奶被胃酸凝成小块，和牛奶经过发酵变成酸奶的原理是类似的。对于成年人来说，消化这些凝块丝毫不会成为消化系统的负担。

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