热心网友
回答时间：2022-02-26 10:28
苦荞米具有抗菌、抗肿瘤、降血压、抑制丝氨酸蛋白酶等特性，苦荞中蛋白质的含量较高，苦养蛋白主要由清蛋白、球蛋白、谷蛋白及醇溶蛋白4种蛋白组成, 且富含18种氨基酸, 氨基酸比例平衡, 包含人体所需的8种必需氨基酸。下面介绍做法：
准备材料：大米200g、苦荞米60g
制作步骤：
1、首先，准备好大米和苦荞米
2、以1:3的比例搭配
3、先淘洗一遍，放入锅内，水高出米面的2厘米处，搅拌，使苦荞香米和大米分布均匀；（水面漂浮物为苦荞米）
4、下一步就是放入电饭煲内，按下开关，待米饭蒸熟，焖3-5分钟左右，掀开锅盖；
5、打开锅盖的瞬间，苦荞香味飘满整个房间，苦荞米饭成功了；
6、成品图。
参考资料来源：百度百科—苦荞米
热心网友
回答时间：2022-02-26 12:03
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