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教你学会新鲜鱼怎么腌制才好吃

提问网友 发布时间:2025-02-13 04:41
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1个回答
热心网友 回答时间:2025-03-24 21:31
1,用白胡椒粉和盐腌制鱼肉。鱼清洗干净,鱼鳞去掉,鱼鳍、鱼脊和鱼尾剪掉,鱼肚掏干净。在鱼身上两面,各划两刀,将白胡椒粉和精盐均匀地抹在鱼身上,腌制5分钟,就可以煎制。
2,用柠檬汁和盐腌制鱼肉。鱼清理干净后,从后背切成均匀的块状,撒上柠檬汁和盐腌制,鱼肉很嫩,还去腥。
3,用葱姜盐水腌制鱼肉。葱姜切成丝,放在一个碗中,碗中放一点精盐,浇上开水,待水凉了之后抹在鱼肉上。

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