儿童能吃竹荪吗？竹荪是隐花菌类，营养丰富，氨基酸、维生素和矿物质等含量高，有助于人体维持健康生理状态，促进生长发育，提高身体抵抗力，因此儿童适量食用是可以的。
竹荪营养价值丰富。作为优质的植物蛋白和营养源，每100克竹荪含蛋白质178克、脂肪31克、碳水化合物0.03克，且富含21种氨基酸，其中8种为人体必需，特别是谷氨酸含量高，为蔬菜和水果所不及。竹荪还富含多种维生素，如B族维生素、维生素A、D、E、K等，以及锌、铁、铜、硒等多种微量元素。
尿酸高能吃竹荪吗？竹荪是低嘌呤食物，嘌呤含量低（100克含0-25mg），适合尿酸偏高的人群适量食用。但竹荪长度较长，容易噎到，因此年龄较小的儿童食用时应先切碎。
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回答时间：2025-02-06 11:48
