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回答时间：2025-02-10 18:54
高压锅炖大鹅一般需要约45分钟左右能炖好。
使用高压锅炖大鹅能够缩短烹饪时间，同时使鹅肉更加酥烂入味。在烹饪过程中，高压锅内的温度和压力都高于常压环境，这有助于食材更快地熟透，并且能够更好地保留食材的原汁原味。
在炖煮过程中，可以根据个人口味添加适量的调料，如姜片、葱段、料酒等，以提升鹅肉的香味和口感。同时，要注意控制火候和时间，避免烹饪过度导致鹅肉过烂或者烹饪不足导致鹅肉不够酥烂。
总的来说，使用高压锅炖大鹅是一种高效且能够保留食材原汁原味的烹饪方式。在合适的烹饪时间和火候下，可以炖煮出美味可口的大鹅肉。
此外，值得注意的是，虽然高压锅能够大大缩短烹饪时间，但在使用时也需注意安全。在打开高压锅盖前，一定要确保锅内压力已完全释放，以避免发生意外。同时，在烹饪过程中也要保持适当的搅拌，以确保鹅肉能够均匀受热，达到最佳的口感和风味。
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