金骏眉茶的由来及传说包括金骏眉的创制、命名由来以及其自然地理和栽培管理等。金骏眉是2005年由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋先生率领团队研发出的顶级红茶。它采自武夷山国家级自然保护区内的高山茶树单芽，采用传统与创新相结合的独特工艺制作而成。关于金骏眉的具体介绍如下：
金骏眉的创制：金骏眉的出现填补了高端红茶市场的空白，并推动了国内红茶的消费热潮。它的创制不仅是技术创新的结果，也是对正山小种红茶传统的发扬光大。从最初的探索尝试到最终的市场热销，金骏眉的诞生过程充满了挑战和突破。
命名由来：
“金”字：寓意原材料金贵，表示这款茶叶的原料采摘不易，珍贵如金。
“骏”字：取自参与研制这款茶的几位大师名字中的“骏”字，以表达对他们工作的敬意。
“眉”字：因为制成的茶叶形状类似眉毛，且“眉”字在中国茶文化中常用来描述细长条形的茶叶。
自然地理：
桐木村是世界文化与自然双遗产地的核心区，拥有完整的中亚热带森林生态系统，为金骏眉的生长提供了理想的生态环境。
产区海拔在1200米左右，年均雾日120天，平均气温11-18℃，年降水量2000毫米左右，土壤pH值在4.5-5之间，这些条件都极其有利于茶树的生长。
栽培管理：
金骏眉的栽培特性较为特殊，其根系不发达，抗逆性较差，因此栽培时需特别注意防旱、防草和及时施肥。
由于花蕾和果实会消耗大量养分，需要及时摘除以提高茶叶产量。
定植后要确保土壤湿润，同时做好水分管理和适时补苗工作。
每年冬季结合施基肥进行一次浅中耕除草，并注意整形修剪和病虫防治。
品质特征：
干茶外观全是芽尖，条索细微弯曲，红褐色亮润。香气丰盈协调，具有突出的桂圆香，还有兰花香、薯香、蜜香和甜香等。
汤色金黄，略带微红，头泡滋味呈现桂圆甘甜，茶汤润滑不苦涩，香气持久。
加工工艺：
金骏眉的加工工艺尤为讲究，包括日光萎凋和室内增氧加温萎凋相结合的方式，初揉和复揉两个步骤，发酵环节严格控制温度和湿度，最后干燥处理。
整个制作过程需要在清明至谷雨期间采摘新鲜芽头，经过多道工序精制而成。
综上所述，金骏眉的由来和传说不仅展示了其深厚的文化底蕴和独特的制作工艺，也反映了中国茶文化的丰富内涵和历史沉淀。这种珍贵的顶级红茶不仅为中国茶产业带来了崭新的发展机遇，也为世界茶文化增添了新的篇章。
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回答时间：2025-01-23 20:49
