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马蹄椰汁千层糕做法

提问网友 发布时间:2025-01-06 14:16
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热心网友 回答时间:2025-02-10 17:42

马蹄椰汁千层糕做法

材料:

马蹄粉 100 克椰浆 200 毫升水 200 毫升糖 50 克玉米淀粉 50 克色拉油 适量椰蓉 适量

步骤:

将马蹄粉、糖和玉米淀粉混合均匀,加入椰浆和水,搅拌均匀成糊状。将糊状物过滤,去除颗粒。将过滤后的糊状物倒入平底锅中,用中小火加热,不断搅拌,煮至糊状物变稠,离火待凉。将煮好的糊状物分成两份,其中一份加入适量的椰蓉,搅拌均匀。将不加椰蓉的糊状物倒入模具中,用刮刀刮平表面,放入冰箱冷藏 10 分钟。取出冷藏好的糊状物,将加入椰蓉的糊状物倒在表面,用刮刀刮平表面,再次放入冰箱冷藏 10 分钟。重复以上步骤,直至糕点达到所需层数。最后将糕点取出,切成适当大小即可食用。

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