冬瓜的储存方法需要仔细考虑以确保其新鲜度和品质。冬瓜耐储，适宜温度为10～20℃，相对湿度85％左右。主要的储存方式有室内地面堆藏和架藏。正确的管理能使其储存期长达4个多月。
在采摘时，应选择早晨瓜体温度较低的时机，避免损伤和病菌入侵，使用剪刀剪藤，留下约3厘米长的蒂。雨后瓜体水分含量过高不宜采摘。搬运和装卸时需轻拿轻放，防止瓜体倒瓤损伤，影响储存。
选择瓜形大而端正、两端大小基本一致、无病斑虫害的冬瓜进行储存。这类冬瓜皮厚肉坚、内部瓜瓤组织结实，水分含量相对较少，抗病力强，耐储性好。
储藏室内应选择阴凉、通风、干燥的房间。每立方米空间燃烧硫磺5～10克进行熏蒸，密封24小时。或者使用1％～2％福尔马林液喷洒地面和墙壁进行消毒。堆放时，先铺一层麦秸或稻草，再堆瓜2～3层。保持瓜体在田间生长的状态，卧地生长的平放，吊着生长的蒂柄直立放。每堆之间留空道以利于通风散热。
储存期间，应注意通风换气。晴天保持室内空气新鲜、干燥、凉爽。气温降低时，在瓜堆上覆盖秸秆或稻草防寒保暖。定期检查瓜堆，及时清除霉烂瓜，防止病害蔓延。使用竹竿、木料搭建贮藏架，每层先铺秸秆再摆瓜，增加储存空间，促进室内空气流通。
本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。
热心网友
回答时间：2025-02-10 18:09
