1. 刺嫩芽作为一种无毒且无副作用的绿色蔬菜,适宜大部分人群食用。
2. 然而,对于那些肠胃功能不全或患有慢性肠胃疾病的人来说,食用刺嫩芽可能会引起不适。
3. 特别是生吃新采摘的刺嫩芽,可能会加重他们的肠胃负担,导致腹部疼痛,甚至可能影响消化功能。
4. 刺嫩芽与香椿齐名,是中国东北地区的主要特产之一,也是中国出口海外的重要蔬菜产品。
5. 这种蔬菜因其诱人的香味和鲜嫩的口感而受到欢迎,通常在春季大量上市。
6. 人们通常会将其采摘后直接清洗干净进行炒食,或者脱水保存以供长期食用。
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