热心网友
回答时间：2025-02-02 23:12
用料
鸡蛋 1只
猪肉 200g
胡萝卜 1根
葱姜末 少许
盐 少许或不放
淀粉 15g
水 15g
味极鲜 少许
老抽 少许
耗油 少许
香油 少许
锡纸 1大张
自制儿童火腿肠的做法
猪肉和胡萝卜剁碎，加入鸡蛋、葱姜、调味料、水、淀粉，朝一个方向搅打，大约半小时，时间越长口感越好。（肉要选肥瘦相间的，买的肉馅多绞几遍或者自己再剁碎点）
锡纸裁成小块，铺上一条肉馅。
像包糖块一样卷起来，两头要留空白，方便拧口。
放入蒸锅，水开后蒸20分钟。
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