1. 茴香豆：口感香脆，回味无穷，是绍兴著名的小吃之一。
2. 臭豆腐：虽名为“臭”，实则香辣可口，深受当地人喜爱。
3. 酱鸭：肉质鲜美，酱香浓郁，是绍兴的特色美食。
4. 水磨年糕：软糯可口，甜而不腻，是不可错过的地方特色。
5. 黄酒炖鸡：鸡肉鲜嫩，酒香四溢，是绍兴的传统佳肴。
6. 油爆虾：口感鲜美，是绍兴的特色小吃之一。
7. 糟鸭：香辣可口，具有独特的制作工艺和故事。
8. 霉干菜烧肉：味道独特，展现了绍兴人对美食的追求。
9. 糟鸡：糟香扑鼻，是绍兴的特色小吃。
10. 菜干饭：咸香适中，是绍兴人的传统美食。
以上是绍兴十大特色小吃，每一款都有其独特的风味和制作工艺，体现了绍兴地方文化的魅力。无论是本地居民还是外来游客，都可以在这里找到属于自己的那份美味。希望这份榜单能够帮助大家更好地了解绍兴的特色小吃，也希望更多的人能够品尝到这些美味佳肴，感受绍兴的独特魅力。
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回答时间：2025-01-20 15:49
