保持良好的个人卫生习惯是预防甲肝的重要步骤。首先，始终谨记'病从口入'，饭前便后务必洗手，避免饮用未经煮沸的生水，对果蔬类食物进行彻底清洗，并确保剩余食物妥善储存。在加工食品时，确保达到100℃的高温加热一分钟，这样可以有效灭活甲肝病毒。
其次，应避免食用易携带致病菌的食物，如螺蛳、贝壳、螃蟹，特别是那些可能富集甲肝病毒的海产品，如毛蚶。务必确保这些食物煮熟蒸透，坚决避免生食、半生食，以及未经充分处理的腌制食品。
防止疾病的传播也至关重要，要留意环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂等害虫，减少它们作为传播媒介的可能性。
在选择就餐地点时，应优先考虑那些持有卫生许可证、员工有健康证明、卫生设施完善的餐馆，避免在小型餐馆或路边摊贩处就餐，以降低感染风险。
接种甲肝疫苗可以增强人体免疫力，有效预防甲肝的发生和大规模流行。这是预防策略中不可或缺的一环。
如果出现发热、乏力、食欲减退、恶心呕吐以及黄疸等症状，应立即就医，特别是前往肠道门诊，以便尽早诊断并采取适当的隔离和治疗措施。
最后，对于甲肝患者，我们应积极实施预防控制措施，隔离传染源，阻断传播途径，并对易感人群进行保护，以控制疾病的进一步传播。
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回答时间：2025-01-21 18:05
