热心网友
回答时间：2025-01-16 02:55
1.酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
2.剁好的肉馅600克里加入生抽、老抽，盐，葱，姜碎，然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁，最后加入香油拌匀备用
3.将发好的面团揉匀，分成均匀大小的剂子
4.取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮
5.包入馅，收口朝下，按扁
6.做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间多翻面几次（可做大约20个）
热心网友
回答时间：2025-01-16 03:00
主料
面粉 ：适量
辅料
盐 ：适量
自制肉烧饼做法怎么做好吃又简单
具体步骤
第一步
1.合面加入水
第二步
2.加入已经煮好的肉
第三步
3.加入自己喜欢的佐料即可
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