1. 微博上曾传播过一条消息，称普通筷子使用3-6个月后颜色变化，需要及时更换。筷子超期使用可能滋生霉菌，导致感染性腹泻等疾病，严重者甚至可能诱发肝癌。专家建议，最简单的筷子消毒方法是使用沸水煮十分钟。
2. 筷子上的霉菌和肝癌之间的关系，主要是指黄曲霉毒素。然而，筷子上的黄曲霉并不一定会产生毒素，只有携带了“产毒基因”的黄曲霉菌株才有可能产生毒素。此外，黄曲霉菌株也可以被用于食品发酵工业。
3. 黄曲霉产毒需要一定的条件，如适宜的温度、水分和食物来源。即使筷子上的黄曲霉产毒株能够找到足够的营养和水分，产生的毒素也非常微量，不足以对人体造成危害。
4. 黄曲霉毒素是明确的人类致癌物，但摄入的量是一个重要的考虑因素。筷子上的黄曲霉毒素含量非常有限，远远达不到对人体造成危害的量。
5. 筷子是否滋生霉菌或细菌，与筷子是否变颜色并没有必然联系。关键是要保持筷子的清洁和干燥。正确的做法是洗净筷子并晾干，保持筷子盒的通风和干燥，并定期清理。
6. 关于黄曲霉的一些谣言，如霉变花生含有黄曲霉毒素、地沟油中含有黄曲霉毒素等，都没有科学依据。普洱茶含有黄曲霉毒素的说法也是不准确的。
总结：筷子用久可能会滋生霉菌，但并不意味着会致癌。正确的使用和维护筷子是预防霉菌滋生的关键。对于黄曲霉毒素的担忧，没有科学依据支持筷子使用会引发肝癌。保持筷子的清洁和干燥，定期更换，是保障食品安全和健康的重要措施。
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回答时间：2025-01-24 05:30
