热心网友
回答时间：2025-01-26 18:34
外卖的粉面可以不坨。
因为外卖粉面配送需要一定的时间，如果使用的是厚粉条或米粉，且搭配的热量较高，那么在运输途中，粉条或米粉会因为温度过高而发生粘连和变形，从而形成坨状。
因此，一些外卖平台会采用便于运输和保持形状的细面条，以及控制搭配热量以避免过高的温度。
如果你在外卖粉面前，可以选择将粉面散开，或者放入冷水中搅拌至散开状态，这样可以预防粉面因为运输、高温等原因而形成坨状。
其次，建议及时食用外卖粉面，以免因为放置时间过长而形成坨状。
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