了解何时选择何种茶品,一年四季饮茶指南
春天,春风轻拂,花茶是解乏良伴。其中,茉莉花茶因其安神养颜特性最适合春天,可缓解春困;菊花茶则以排毒健身为效,金银花茶清热解毒,玫瑰花茶活血调经,槐花茶清热凉血,都可酌情选择。
炎炎夏日,绿茶、黄茶、生普洱、轻发酵白茶和乌龙茶是消暑好帮手。绿茶如西湖龙井、碧螺春等,加入菊花或金银花更显清凉。黄茶如君山银针,白茶如太老银针,乌龙茶如清香型铁观音,都是夏日佳选。
秋季,适宜饮用发酵程度较高的白茶和乌龙茶,如铁观音和武夷岩茶,以及新工艺白茶、陈年白茶和浓香型乌龙茶,它们能清除余热、生津养阴。
冬季,北方人以茉莉花茶暖身,南方人则倾向红茶如祁门红茶、熟普洱,能提供温暖与养胃效果。熟普洱的减肥功效显著,对胃部保护有益。
无论四季如何变化,饮茶时可适时调整,如绿茶在秋冬时可加茉莉花、干姜丝调整寒性,白茶春夏秋冬各具特色,乌龙茶则春秋浓香,夏清新,冬醇厚。对于普洱爱好者,生普在夏季饮用,其余季节则以熟普为主。
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