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排骨炖藕高压锅压几分钟

提问网友发布时间：2025-01-22 13:35

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共1个回答

热心网友回答时间：2025-01-22 14:08

1. 烹饪排骨炖藕时，使用高压锅压力煮制大约需要30分钟。
2. 所需食材包括：猪排骨500克，莲藕750克，姜7克，精盐5克，胡椒粉5克。
3. 首先，将猪排骨清洗干净，切成约4厘米的块状。
4. 然后，将莲藕刮去泥土，放在案板上，用刀背轻轻拍碎，切成与排骨相似大小的块。
5. 接下来，将姜洗净后拍碎备用。
6. 将高压锅加入适量的清水，放入处理好的排骨、藕块以及姜。
7. 加入适量的精盐和胡椒粉，封闭高压锅并加热至规定压力。
8. 维持压力煮炖至规定时间后，关闭加热源，稍等片刻。
9. 最后，待压力完全释放后，打开高压锅，即可享用炖好的排骨藕汤。

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