苏眉鱼，以其独特的形态特征——眼睛后方两道状如眉毛的条纹，而得名，是世界上最大的珊瑚鱼类之一，属于濒危物种，主要栖息在东南亚、西太平洋和印度洋的珊瑚礁区域。它们分为深海苏眉鱼和养殖的淡水苏眉鱼，前者是真正的珍稀品种，而后者主要为人工养殖的幼鱼，市场上的野生苏眉鱼多为非法捕捞所得。
苏眉鱼不仅因其美丽的外观备受观赏鱼类爱好者青睐，其肉质也极为鲜美，被誉为高级美食，价格昂贵，如5千克活鱼的市场售价高达200美元，鱼唇更是能卖到300美元。其丰富的蛋白质和低脂肪含量使其成为营养宝库，含有必需氨基酸、多种无机盐和维生素，对皮肤保健尤其有益，是妇女产后理想的选择，具有益气健脾的药用价值。
然而，由于其高价值，苏眉鱼面临严重的过度捕捞压力。主要消费地包括印尼、菲律宾、马来西亚、中国大陆、香港等地。由于它们以有毒海洋生物为食，捕捞时若未清理毒素，消费者可能会面临健康风险。尽管苏眉鱼已被联合国列为濒危物种，但非法捕捞、交易活动仍然存在，公众对物种保护意识的匮乏是当前的一大挑战。
科学研究显示，苏眉鱼种群数量因商业捕捞而急剧下降，一些区域的种群密度甚至已降至极低，严重影响了物种繁衍和珊瑚礁生态系统的稳定。因此，保护苏眉鱼，维护海洋生态平衡，显得尤为重要。
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回答时间：2025-01-23 06:38
