“鲜”字具有两个读音，分别是“xiān”和“xiǎn”。大多数情况下，“鲜”字用于形容食物的新鲜美味，如“鲜美”、“新鲜”等。同时，它也用于形容物品的光鲜亮丽，如“鲜亮”、“鲜艳”。
具体而言，“鲜[xiān]”可以指代新鲜的、不陈旧的物品或食物。例如，“新鲜[xīnxiān]”描述食物的新鲜程度；“屡见不鲜[lǚjiànbùxiān]”形容见惯不怪；“鲜美[xiānměi]”形容食物的美味；“鲜甜[xiāntián]”形容食物的甜味；“鲜亮[xiānliàng]”形容物品的光泽；“鲜艳[xiānyàn]”形容颜色的鲜明；“尝鲜[chángxiān]”形容品尝新食物；“时鲜[shíxiān]”形容时令食物；“海鲜[hǎixiān]”、“鱼鲜[yúxiān]”则特指海鲜类食物。
另一方面，“鲜[xiǎn]”则表示少的意思。例如，“鲜见[xiǎnjiàn]”形容少见；“鲜有[xiǎnyǒu]”形容少见；“鲜为人知[xiǎnwéirénzhī]”形容鲜为人知；“寡见鲜闻[guǎjiànxiǎnwén]”形容见识浅薄，见闻不广；“累见不鲜[lěijiànbùxiān]”形容见怪不怪。
此外，“鲜”字的读音为“xiān”时，也有特殊的用法。在《诗经·蓼莪》中，“鲜”作“斯”解，是语气助词，读音为“xiān”。这种用法较为罕见。
参考资料：李新.常用词语大全.北京：人民文学出版社，2001
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回答时间：2025-01-29 06:48
