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宫宝鸡丁怎样做

提问网友 发布时间:2024-12-31 17:12
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4个回答
热心网友 回答时间:2025-01-14 00:29
鲜鸡脯200克,鲜笋100克,花生仁50克,鲜鸡汁,料酒等佐料备齐。
1. 鸡肉切丁装碗
2.笋切丁装碗
爆炒最后加入花生仁,一点点料酒,出过前最好勾芡一下,看起来会比较鲜嫩。火候掌握也很重要。

当年去重庆,跟那边的一位师傅亲自学的,记得:任何菜多做才能好吃。
热心网友 回答时间:2025-01-14 00:34
先抄肉 等肉熟的差不多了 就把黄瓜 花生米 和红萝卜 切成块 放在锅里闷个20分钟就好了 ,你要可以的话 还可以加点别的料
热心网友 回答时间:2025-01-14 00:35

大厨教你宫保鸡丁的正确做法,太香了,看着就有食欲,超下饭

热心网友 回答时间:2025-01-14 00:32
买个菜谱,照着做
热心网友 回答时间:2025-01-14 00:34
鲜鸡脯200克,鲜笋100克,花生仁50克,鲜鸡汁,料酒等佐料备齐。
1. 鸡肉切丁装碗
2.笋切丁装碗
爆炒最后加入花生仁,一点点料酒,出过前最好勾芡一下,看起来会比较鲜嫩。火候掌握也很重要。

当年去重庆,跟那边的一位师傅亲自学的,记得:任何菜多做才能好吃。
热心网友 回答时间:2025-01-14 00:36

大厨教你宫保鸡丁的正确做法,太香了,看着就有食欲,超下饭

热心网友 回答时间:2025-01-14 00:33
先抄肉 等肉熟的差不多了 就把黄瓜 花生米 和红萝卜 切成块 放在锅里闷个20分钟就好了 ,你要可以的话 还可以加点别的料
热心网友 回答时间:2025-01-14 00:31
买个菜谱,照着做

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