1、适量槐米洗净并沥干水分。
2、将槐花放入一个大碗中，加入少许苏籽油（或麻油、食用油），搅拌均匀。
3、撒上适量的盐，加入面粉，拌匀（可将盆子轻轻颠动，以确保面粉均匀裹在槐花上，同时可以挑出一些小梗子）。
4、在蒸笼中铺上屉布，将槐花均匀铺在上面，然后用开水上锅蒸10-15分钟。
5、将大蒜捣成泥，将葱和红辣椒切成末。
6、将大蒜泥、红辣椒末和葱末放入碗中，加入适量的生抽和陈醋，再加入少许辣椒油，拌匀备用。
7、蒸好的槐花出锅后稍微晾凉。
8、将晾凉的槐花加入之前调好的料汁中，拌匀即可食用。
9、这样简单美味的槐花麦饭就做好了。
10、制作槐花麦饭时，一定要确保槐花择洗干净，挑出其中的小梗子和槐树嫩叶，以避免食用后可能引起的中毒。
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回答时间：2024-12-30 16:42
