你有去学厨师吗?在哪里学的?学后怎么样

提问网友发布时间：2024-12-30 23:42

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共5个回答

热心网友回答时间：2024-12-31 03:17

我不建议你去学校学。因为我觉得那是浪费时间，你在学校里学上1-3年出去能干什么。毕业去了大饭店还的从基层做起。学校里学的那点理论去饭店里根本用不上，记住一句话。看100次不如亲自做一次。抄菜不是看会的，而是实践出来的。还需要很扎实的基本功。大饭店厨房里凭的是能力，和资力。同样是三年的时间，你在饭店里3点如果你用功的话，可能就会抄菜了。但是在学校里三年，我不敢说是全浪费时间，但是三年出来你进饭店什么都不是。明白了吗。现在好多学校都宣传什么理论加实践，都是浮云。那点实践在大饭店里什么都不是。干这行很辛苦的，最主要的一点就是的勤快。而且还的有眼力劲儿。好好想想，你能行吗！

热心网友回答时间：2024-12-31 03:18

重庆中科职校厨师专业很不错

说实话，如果觉得中餐累人而不能坚持的话，可以学火锅，汤锅，这些的，属于自助餐系列，只要事先把底料做好，菜品这些都是进行初加工，现成的摆在那儿，顾客爱吃什么选什么，想吃什么点什么，不用像中餐那样，每一样都得进行熟食炒制的，所以可以看看这方面的

还有，西点也不错，都是机器加工，烤箱定时恒温，不需要人为太多操作，半自动化加工过程，也简单易上手。

热心网友回答时间：2024-12-31 03:16

不建议学厨子很累你要有吃苦的心理准备
前途雾里看花
工资水中捞月
吃的残羹剩粮
喝的清水光汤
现在很多社会饭店也不需要厨师证，没有经验有再高级的厨师证也是没用。
学校里教的永远没有饭店里的经验丰富，所以建议你去酒店或饭店拜师，摆个好师傅比找个好学校有用得多。

热心网友回答时间：2024-12-31 03:14

为了系统掌握这方面的知识，当一个好的厨师，应该去正规厨师学校学习,长垣烹饪学院不错的，还有旅游管理、工商管理、食品工程这些项目,他们的烹饪菜种很多，我们以前没开饭店前就是在那所学院学的烹饪。

热心网友回答时间：2024-12-31 03:10

四川烹饪高等专科学校，在成都，拥有全国最齐全的烹饪教学设备，师资力量雄厚，已经开办27年。
厨师方面有中餐、西餐、中点、西点等方向，各大菜系均有涉及。还有酒店、旅游等相关专业。
已经培育了许多厨师，有从事厨政管理、行政总厨、上灶师傅、墩子老大、厨师，或是食品开发、烹饪教育等方面的工作。

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