三河米饺源自安徽合肥三河古镇，以其独特的制作工艺和美味口感闻名。米饺的皮是由籼米粉制成，馅料则采用五花肉搭配多种调料，再经过油炸至金黄，外酥里嫩，让人回味无穷。
徽州毛豆腐在当地也被称为窗豆腐，是将豆腐切块后经过发酵，发酵过程中会生长出许多白色绒毛，之后再油煎并红烧，呈现出独特的风味。这道小吃味道鲜美可口，深受当地居民的喜爱。
黄山烧饼是安徽省黄山市的传统特色小吃，以面粉为皮，梅干菜和肥肉为馅，经过多道工序烤制而成。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，香气扑鼻，外皮香酥，内馅鲜美，是不可多得的美食。
宿州SA汤是安徽宿州的一种传统名吃，将老母鸡、猪排等炖好的汤浇在生鸡蛋上搅拌而成，汤味鲜咸，在寒冷的冬天食用还能驱寒暖胃。乾隆皇帝也曾对其赞不绝口。
淮南牛肉汤源自安徽淮南，如今在全国各地都备受欢迎。制作时主要使用黄牛肉、粉丝、千张等食材，肉质肥美，汤汁鲜香，味道十分可口。
符离集烧鸡是源自安徽宿州的特色美食，也是徽菜十大经典名菜之一。选料讲究，制作工艺精细，经过十几道工序制成后，色佳味美，肥而不腻。
寿县大救驾源自安徽淮南寿县，距今已有上千年的历史。使用面粉、猪肉、核桃仁、青红丝等原料制成，色泽金黄，口感酥脆，是当地的传统名点。
徽州苞芦课是徽州地区流行的一种特色小吃，主要以当地特产的山苞芦为原料，制作过程简单，但味道独特。外观色泽金黄，吃起来酥脆可口，是极佳的佐茶和佐餐食品。
虾籽面是源自安徽芜湖的传统小吃。虾籽选用长江中青虾的籽，配合手工制作的面条和纯骨头熬制的汤，味道鲜美。面条筋道，汤汁浓郁。
绩溪挞课源自安徽省宣城市绩溪县，是一种传统面食。使用面粉制作饼皮，包上香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝等馅料，放在锅中烙熟即成。味道鲜美，非常可口。
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回答时间：2025-01-26 04:13
