广西玉林的美食丰富多样，其中南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺丝粉、玉林牛腩粉（凉伴粉）并称为广西四大名粉。玉林牛腩粉以其独特的熟牛腩佐料闻名，源自民间，解放前就已名扬四海。
荔枝狗肉火锅是玉林独特的美食，狗肉燥热，加上荔枝的热量，正如俗语所说“一只荔枝三把火”。六月的炎热天气，吃火锅更显热上加热，但当地居民依然乐此不疲。现在正值冬季，去玉林品尝火锅再合适不过。
陆川猪脚也是玉林特色美食之一，用猪前脚制成，经过捆绑和煮制，口感脆爽，无油腻感。切成薄片后拌以乌石酱油和香油爆炒，再加入花生、贡菜等凉菜，就成了地道的陆川乌石猪脚。
早餐方面，“华字”生料粉、云吞弟的大肉云吞、老虾的白切鸭（鹅）和生料火锅、“卷毛”兄弟的田螺，无人不知无人不晓。如今，玉林美食种类更加齐全，不仅有牛料、鱼料，还有炖品和甜品，直至凌晨三四点，外地游客品尝后都称赞玉林人的美食水平不亚于广州。
玉林的美食遍布大街小巷，亲自去体验，感受不同风味，是一大乐事。这些美食不仅让人回味无穷，也是玉林城市文化的一部分。
本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。
热心网友
回答时间：2025-01-10 16:41
