红鲷鱼是鲈形目鲷科真鲷属鱼类，又称真鲷、加吉鱼、铜盆鱼。它们常栖息于30至90米深的礁石、沙泥、砂砾或藻类丛生的海域，性喜结群，游速较快。
红鲷鱼是杂食性鱼类，主要摄食底栖甲壳类、软体动物、棘皮动物、小鱼、头足类及藻类等。它们通常在春季至夏季繁殖，雌鱼一般3至4岁达到性成熟，雄鱼则在2至3岁，存在雌雄同体现象，会变性。红鲷鱼的繁殖期为4至6月，会迁移到较浅的水域，通常在河口产卵，卵为分离浮性卵。
红鲷鱼具有极高的经济价值，其肉质细嫩，味道鲜美，常作为迎宾待客的名贵海味佳肴。同时，红鲷鱼也是著名的经济鱼种，具有广阔的市场前景。若需更多信息，可以查阅鱼类百科或咨询水生生物学家。
红鲷鱼的体侧扁，呈长椭圆形；背面隆起，腹面平钝；头大，口小而低；体披中等大小的栉鳞；侧线完全，成弧形与背缘平行；背鳍连续状，鳍棘强大，有9至10枚；尾鳍呈叉形。体色淡红，体侧有稀疏的蓝绿色斑点，尾鳍边缘淡黑色，产卵期色彩鲜艳。红鲷鱼的寿命可达30多年。
加吉鱼，也称为鲷鱼，有多个品种，其产地分布广泛。
红鲷鱼原产于非洲，主要分布在印度洋和太平洋西部，包括我国的渤海、黄海、东海和南海等地。现在，国内许多地区如河北、广东等地已经发展人工养殖红鲷鱼。
鲷鱼的产地还包括欧洲、爱尔兰、英国、多瑙河、波罗等地，这些地方拥有充足的水资源和食物，利于鲷鱼快速生长繁殖。引进国内后，辽宁大东沟、河北秦皇岛、山海关、山东烟台、龙口、青岛等地成为鲷鱼的重要产地。
蓬莱加吉鱼是山东省烟台市蓬莱区的特产，享有全国农产品地理标志。蓬莱地区特定的海域环境，如北沟镇、蓬莱阁街道、新港街道、刘家沟镇和潮水镇的部分海域，为其提供了良好的生长条件。因此，加吉鱼（鲷鱼）的产地不仅限于蓬莱，还包括其他多个沿海和内陆地区。
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回答时间：2025-02-07 06:43
