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木瓜炖雪蛤里面的雪蛤指的是雪蛤油还是雪蛤膏?雪蛤就是林蛙吗?_百度知 ...

提问网友发布时间：2025-01-04 07:33

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共5个回答

热心网友回答时间：2025-03-16 08:55

木瓜炖雪蛤的全称应该是木瓜炖雪蛤油，雪蛤其实就是指的长白山特产林蛙，林蛙肚里的输卵管就是雪蛤油，雪蛤油和雪蛤膏其实是一个东西，都是林蛙油，只是各地叫法不太一样，一般广东人叫雪蛤的多，上海人很多都叫哈士蟆油，到俺家这来呢就叫蛤蟆油，中国药典记载是哈蟆油。木瓜炖雪蛤里得雪蛤是经过水发的

热心网友回答时间：2025-03-16 08:49

雪蛤是贝类。不是林蛙

热心网友回答时间：2025-03-16 08:51

木瓜炖雪蛤是女性滋补美食，里面的“雪蛤”，指的是林蛙油（不同地方称谓不同，即雪蛤油等），也就是林蛙这种蛙类的干燥卵巢，能够补充微量的雌激素，它通常也被称作“蛤士蟆油”，因其用水涨发后色白如雪，而被称为“雪蛤”。
2005年版《中国药典》将其名称规范为“蛤蟆油”。

热心网友回答时间：2025-03-16 08:52

雪蛤油和雪蛤膏只是叫法不同，雪蛤是指长白山野生亚种林蛙

热心网友回答时间：2025-03-16 08:49

白色的那部分

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