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回答时间：2025-01-11 01:42
茅台酒，因其悠久的酿造历史和独特的酿造工艺而被誉为"国酒"。自古以来，茅台酒在中国政治、外交和经济领域中扮演了重要角色，见证了历史的变迁。早在2000多年前，汉武帝对今茅台镇的枸酱酒赞不绝口，随后茅台酒逐渐成为朝廷贡品，名声远播。清代诗人郑珍甚至赞誉茅台为"酒冠黔人国"，表明其在当时的酒业界已享有盛誉。
历经岁月沉淀，茅台酒的生产经历了一段起伏。1949年前，只有三家私营酒坊，即华茅、王茅和赖茅，但政府在1951年合并了这些酒坊，成立了国营茅台酒厂，开启了茅台酒规模化生产的历程。至今，茅台酒以其独特的"茅香"味道，成为中国酱香型风格的典范。
茅台酒的酿制工艺精细繁复，选用优质高粱和小麦，经过多次发酵和蒸煮，长达一年的生产周期，以及严格的陈酿和勾兑，确保了其品质卓越。其口感醇厚，香气持久，犹如中国的文化名片，让世界在品饮中了解中国深厚的酒文化。
茅台酒不仅是国礼的象征，也是文人墨客赞美的对象，每一道工序、每一滴酒液都承载着丰富的历史故事和文化价值。它的存在，不仅提升了中国的国际形象，也传播了中国酒文化的精髓。
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是中国的国酒，拥有悠久的历史。2012年7月30日，茅台贴“国酒”商标通过初审，但遭业内异议。截至2012年10月20日，在三个月的商标申请公示期期间，针对“国酒茅台”4个不同图案的注册商标申请，共有了95件次异议，其中93件次“待审”，因此商标网上流程是处于“变更异议”中，预计茅台酒商标最终裁定要到2017年。
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