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回答时间：2025-01-11 03:57
对于脑血栓患者，治疗与饮食的结合至关重要。首先，饮食应以易消化、富含维生素为主，新鲜蔬菜和水果是不错的选择，可以切成细末或榨汁服用。对于无法正常进食的患者，可采用鼻饲方式提供营养。以下是饮食方面的具体建议：
1. 增加维生素C摄入，如水果和蔬菜，它们有助于降低血脂。
2. 控制脂肪，减少动物脂肪，增加多不饱和脂肪酸，如用植物油如豆油、花生油等，每日每人不超过25克，每月不超过750克，并限制胆固醇摄入，每周不超过3个蛋黄。
3. 注意热量管理，控制体重，有助于维持内脏功能正常。
4. 必须戒烟限酒，避免血管损害和收缩，对血栓恢复不利。
5. 增加蛋白质，选择瘦肉、禽类和鱼类，如海鱼，以及豆制品，对降低胆固醇和血液粘稠度有益。
6. 严格控制精制糖和甜食，减少饮料摄入，特别是对糖尿病患者。
7. 低盐饮食，每日食盐量控制在3克以内，烹饪后加盐。
8. 烹调时可添加醋、番茄酱、芝麻酱等，以增进食欲和促进消化。
9. 常喝水，保持血液稀释，预防血栓形成。
在盛夏，预防脑血栓应选择清淡、易消化的食物，避免高脂和辛辣食物，控制盐分摄入，增加含钾食物，如西瓜和豆类制品，保持水分充足，适时饮用清凉解暑的饮品，如绿豆汤、绿茶等。同时，适当饮用菊花、槐花、绿茶等具有降血压和降低血液黏度的茶饮。
严重脑血栓，包括大面积脑血栓、小脑血栓有脑疝的患者等。脑血栓具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高，并发症多”即“四高一多”的特点，即使应用目前最先进、完善的治疗手段，仍可有50%以上的脑血栓幸存者因为有半身不遂，语言障碍等临床表现而生活不能完全自理。严重脑血栓的症状主要有：偏瘫（半身不遂）、半侧肢体障碍、偏盲、失语、昏迷不醒等。出现以上症状的根本原因在于血栓堵塞脑动脉所致。若堵塞大脑中动脉，则出现上述的前一组症状。若堵塞椎一基底动脉，则会出现后一组症状。
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