(1)配制100克质量分数为5%的食盐溶液,首先计算配制溶液所需食盐和水的质量,再称量所需的食盐和量取水,最后进行溶解.
(2)配制100克质量分数为5%的食盐溶液,需要食盐的质量=100g×5%=5g 需要溶剂水的质量=100g-5g=95g(合95mL).
用量筒量取水时,面对刻度线仰视凹液面最低处,读数比实际液体体积小,会造成实际量取的水的体积偏大,则使溶质质量分数偏小.
故答案为:(1)溶解;(2)95;<.
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