顾渚紫笋茶的品质特征体现在其独特的外形与内质上。其白毫显露,芽叶完整,细嫩紧结,色泽呈现绿翠,散发着浓烈而持久的香气,入口后的滋味鲜醇,汤色则为淡绿明亮,叶底细嫩,展现出极高的品质特色。
顾渚紫笋茶的芽头茁壮,紧密而直挺,白毫显著,茶芽大小、长短均匀,形如银针,内部呈金黄色,展现出其独特的视觉美感。
顾渚紫笋茶的汤色鲜亮,香气高爽,汤色呈现出橙黄色,滋味甘醇,令人回味无穷。茶多酚和维生素C等成分的含量较高,这些成分对人体具有活血化瘀、防止动脉硬化的功效,经常饮用此茶的人群中,高血压和冠心病的发病率较低,显示出其健康益处。
综上所述,顾渚紫笋茶以其独特的品质特征、视觉美感和健康益处,成为深受人们喜爱的茶叶之一。在品味其独特风味的同时,也享受到茶带来的健康益处。
顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”,早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。在唐朝广德年间开始进贡,正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良,还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定,紫笋贡茶分为五等,第一批茶必须确保"清明"前抵达长安,以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为"急程茶"。
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