周黑鸭，一个源于武汉的特产品牌，成立于1995年，由周富裕先生一手创立。主打产品为“周黑鸭”品牌下的鸭肉加工食品，其品牌理念是“没滋味，就吃周黑鸭”，致力于打造年轻、有活力、兼备文化底蕴和生活品味的品牌。周黑鸭的鸭肉加工食品以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味深受消费者喜爱。其产品特点为皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。口感独特，深受食客追捧。
周黑鸭选用专供白条鸭，加入数十种中草药卤制，药味入骨，使鸭肉由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜。再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，口感美妙无穷。周黑鸭的肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能。其产品不仅美味，还因色泽黄黑而得名，味道悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，食后令人垂涎三尺，食之不忘。
周黑鸭以“用心做好鸭”为宗旨，从一个平民百姓走向成功，用了14年的时间。在周富裕先生的领导下，周黑鸭从一口卤锅发展成全国知名休闲食品品牌，员工超3500人，全国开设757家门店。在销售渠道上，周黑鸭建立和发展线上及自营门店销售渠道，已拥有1288家自营门店，覆盖17个省及直辖市内90个城市。线上覆盖了22个国内主要电商平台，并在90个城市提供外卖服务，实现线上线下全渠道覆盖。周黑鸭食品公司坚持质量为先，实现从餐桌食品到休闲食品的成功转型，成为中国驰名商标，并被评为国家级农业产业化重点龙头企业。未来，周黑鸭将继续以百年品牌为目标，走向世界。
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回答时间：2025-01-13 19:49
