制作一款无水南瓜蛋糕，首先需要准备以下材料：200克南瓜泥，150克细砂糖，100克无盐黄油，1茶匙泡打粉，1/2茶匙小苏打粉，1/4茶匙盐。南瓜泥可以提前准备好，也可以直接购买市售的南瓜泥。
南瓜泥准备好后，将无盐黄油切成小块，在室温下软化至手指可以轻松压扁的状态。接着，将软化的黄油和细砂糖混合在一个大碗中，使用电动搅拌器以中速搅拌，直至混合物变得轻盈蓬松。
在另一个碗中，将泡打粉、小苏打粉和盐混合均匀。然后，将干粉混合物分几次筛入黄油糖混合物中，每次筛入后轻轻搅拌均匀。确保所有干粉都被充分混合。
接下来，加入南瓜泥，继续轻轻搅拌，直至所有成分完全混合在一起。注意不要过度搅拌，以免蛋糕变得过于紧实。
将南瓜蛋糕面糊倒入已经涂抹了黄油并撒上面粉的模具中。放入预热至175摄氏度的烤箱，烘烤约45分钟至1小时。可以用牙签插入蛋糕中心测试，如果牙签干净无面糊粘附，则表示蛋糕已经烤好。
烤好后，将蛋糕从烤箱中取出，放置在烤架上完全冷却。然后，可以根据个人喜好添加奶油霜、糖霜或其他装饰。
这款无水南瓜蛋糕不仅口感柔软，而且甜度适中，非常适合当作下午茶的甜点。希望你能尝试制作这款美味的蛋糕，享受制作的乐趣。
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回答时间：2025-01-14 17:18
