热心网友
回答时间：2025-01-14 18:16
人体的营养从食物中摄取，利用食物所含的营养物质来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病。下面是三款适合老人食疗的食谱。
人体的营养从食物中摄取，利用食物所含的营养物质来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病。下面是三款适合老人食疗的食谱。
枸杞子兔肝汤
材料：枸杞子30克、女贞子18克、兔肝3副、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量为3~4人用。
中医认为，春养肝。枸杞子、兔肝汤有滋补肝肾、明目乌发的功效，为暮春时的养生，且汤气味不燥不寒，男女老少皆宜。枸杞子、女贞子均为性平的养肝类中药，女贞子稍微带苦，但更有强腰膝的功效。因而此汤还对老年体衰或未老先衰，腰酸脚软，头发早白十分有益。
热心网友
回答时间：2025-01-14 18:17
人体的营养从食物中摄取，利用食物所含的营养物质来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病。下面是三款适合老人食疗的食谱。
人体的营养从食物中摄取，利用食物所含的营养物质来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病。下面是三款适合老人食疗的食谱。
枸杞子兔肝汤
材料：枸杞子30克、女贞子18克、兔肝3副、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净，药材稍浸泡。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量为3~4人用。
中医认为，春养肝。枸杞子、兔肝汤有滋补肝肾、明目乌发的功效，为暮春时的养生，且汤气味不燥不寒，男女老少皆宜。枸杞子、女贞子均为性平的养肝类中药，女贞子稍微带苦，但更有强腰膝的功效。因而此汤还对老年体衰或未老先衰，腰酸脚软，头发早白十分有益。
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