维生素B2又称核黄素,是一种水溶性维生素。维生素B2可参与组成机体中的多种重要辅酶,参与人体的新陈代谢和生长发育。
但维生素B2在服用时需要注意使用方法,常见禁忌如下:
1、不可空腹服用:空腹食用可能会影响维生素B2的吸收,维生素B2进入机体可能会被快速代谢出去,降低吸收率;
2、不可与维生素C同用:维生素B2若与维生素C同用可能会加速维生素C氧化,也会降低吸收率;
3、不可与碱性物质同用:维生素B2在碱性环境中极易分解,要尽量避免与碱性药物或食物同服,如:奥美拉唑碳酸氢钠胶囊、小苏打、食用碱面等;
4、不可饮酒:酒精可能会对胃肠道吸收维生素B2产生影响,故不能在服用维生素B2时饮酒,避免影响维生素B2吸收;
5、不可过量服用:若出现维生素B2缺乏,需要在医生指导下按推荐剂量补充服用,不可过量服用;若新生儿因为体重过轻无法计算出维生素B2补剂的用量,则需慎用;
6、过敏者禁用:对维生素B2过敏者禁用,即服用维生素B2后会出现皮肤瘙痒、起小红疹、口渴等症状,甚至发生过敏性休克;
7、避免与抗肿瘤药物同用:维生素B2与一些抗肿瘤药物同时服用,可能会降低其作用,如氨甲蝶呤等;
此外,维生素B2易遭受可见光或紫外线的破坏,若不避光保存很容易受到可见光照射而被破坏,建议避光保存。
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