五指毛桃,又称牛奶木、土黄芪等多种别名,其药用历史可以追溯至清代何克谏的《生草药性备要》。随后,吴其浚的《植物名实图考》以及肖步丹的《岭南采药录》中也对其进行了详细的记载。在1977年的《中华人民共和国药典》第一部中,五指毛桃以“五爪龙”身份被收录,大型辞书如《全国中草药汇编》、《中药志》和《中华本草》等对其药用价值、原植物、地理分布以及产销情况都有所介绍。
作为一种被多个民族广泛使用的民间草药,五指毛桃在瑶、傣、侗、壮、黎、哈尼、景颇等民族的民间药书中都有出现。其生药学研究在《中国民族药志》中尤其详细,涵盖了药材性状鉴别、显微鉴别和理化鉴别,甚至还配以五指毛桃根的横切面结构简图和粉末特征墨线图,以帮助人们准确识别。
经过实地考察和文献考证,五指毛桃主要来源于桑科植物粗叶榕的根,这也是目前市场上主要的供应来源。粗叶榕是一种多灌木或稀有小乔木,生长于海拔500至1000米的山地、林缘、灌丛及疏林地带,广泛分布于广东、江西、安徽、广西、福建、云南、贵州等地。其根部全年均可采收,新鲜使用或切段、切片后晒干,常见于广东清平市场、岭南多数药店以及汤料市场中。
五指毛桃根引并不是桃,五指毛桃属桑科植物,广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。 五指毛桃属桑科植物,广泛分布万绿湖区山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得象五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时象毛桃时而得名,气味辛甘,性质温和,香气四溢,一般采集后凉干,食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤,用小火慢煲,时间越长越好,使用明火,效果更佳,煲出的汤有椰奶香味。
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