苹果手机录屏的设置和使用步骤如下：
一、开启录屏功能
1. 打开苹果手机的“设置”，滑动并寻找“控制中心”选项，点击进入。
2. 在“控制中心”菜单中，点击“自定控制”。
3. 在自定列表中，找到“屏幕录制”并添加至控制中心。
二、开始和停止录屏
1. 从手机屏幕底部上滑（iPhone X及更新版本从屏幕右上角向下滑）以打开控制中心。
2. 点击控制中心中的“屏幕录制”按钮，开始3秒倒计时。
3. 倒计时结束后，录屏功能自动开始，此时可以操作手机，所有屏幕活动都会被录制下来。
4. 录制过程中，屏幕上会显示红色的录制状态栏。如需停止录制，可再次点击控制中心中的红色录制按钮或屏幕上方的红色状态栏。
三、其他设置
1. 如需录制外部声音，可长按屏幕录制图标选择开启麦克风。
2. 录屏前可在“设置”-“相机”-“录制视频”中调整视频参数，非必要不选4K以节省手机内存。
完成以上步骤后，录制的视频会自动保存在手机的“照片”应用中。
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回答时间：2025-03-16 17:10
