热心网友
回答时间：2025-03-22 22:42
冷冻生蚝的做法：
1. 将冷冻生蚝放入冷水中浸泡30分钟，让其自然解冻。
2. 取出生蚝，用刀轻轻刮去表面的污垢和海藻。
3. 用清水冲洗干净，沥干水分备用。
4. 准备一些调料，如葱姜蒜末、辣椒、酱油、料酒等。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒爆香。
6. 放入生蚝煸炒，加入少量料酒和酱油调味。
7. 炒至生蚝变色，关火装盘即可。
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